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11
國際獎項
3000
機器
500
品牌
860000
成功實例

food

爆谷

爆谷

棉花糖

棉花糖

雞蛋仔

雞蛋仔

魚蛋/燒賣

魚蛋/燒賣

糖蔥餅

糖蔥餅

龍鬚糖

龍鬚糖

雞蛋糕

雞蛋糕

茶葉蛋

茶葉蛋

章魚燒

章魚燒

車輪餅

車輪餅

糖畫

糖畫

冰糖葫蘆

冰糖葫蘆

熱狗機

熱狗機

蛋卷

蛋卷

鳳凰卷

鳳凰卷

鯛魚燒

鯛魚燒

迷你鯛魚燒

迷你鯛魚燒

炸物

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煎釀三寶

煎釀三寶

砵仔糕

砵仔糕

混醬白腸粉

混醬白腸粉

韓國泡菜煎餅

韓國泡菜煎餅

熱香餅

熱香餅

蛋撻

蛋撻

叮叮糖

叮叮糖

大阪燒

大阪燒

串燒

串燒

飛碟三明治

飛碟三明治

韓國泡菜炒蛋

韓國泡菜炒蛋

碗仔翅

碗仔翅

韓國餃子

韓國餃子

意粉系列

意粉系列

格仔餅

格仔餅

窩夫

窩夫

西多士

西多士

烘底三文治

烘底三文治

牛油煎帶子

牛油煎帶子

西班牙原隻火腿

西班牙原隻火腿

生煎包

生煎包

LOGO包仔

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飛機欖

飛機欖

糯米滋

糯米滋

糖不甩

糖不甩

麥芽糖夾餅

麥芽糖夾餅

雜錦糕點

雜錦糕點

生菜包

生菜包

湯圓

湯圓

生炸雞髀

生炸雞髀

銅鑼燒(豆沙包)

銅鑼燒(豆沙包)

冬甩

冬甩

豬扒包 / 雞扒包

豬扒包 / 雞扒包

牛油粟米

牛油粟米

滷水雞翼

滷水雞翼

中式包點

中式包點

朱古力噴泉

朱古力噴泉

糯米雞

糯米雞

香蕉糕

香蕉糕

韓國芝士粟米

韓國芝士粟米

辣蒜蓉雞翼尖

辣蒜蓉雞翼尖

香蕉煎餅

香蕉煎餅

泰式鳳爪

泰式鳳爪

糯米卷

糯米卷

雞翼包飯

雞翼包飯

港式撈麵

港式撈麵

蘿蔔糕

蘿蔔糕

生菜魚肉

生菜魚肉

關東煮

關東煮

山竹牛肉

山竹牛肉

麻辣雞煲

麻辣雞煲

番薯仔

番薯仔

手抓餅

手抓餅

奶油豬

奶油豬

蟹粉伊麵

蟹粉伊麵

芝士煙肉大啡菇

芝士煙肉大啡菇

墨西哥卷

墨西哥卷

蜜餞金蠔

蜜餞金蠔

馬仔

馬仔

Cupcake

Cupcake

工作坊

工作坊

經典焦點(食品)

經典焦點(食品)

其他服務(食品)

其他服務(食品)

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煙霧雪糕

煙霧雪糕

雪糕球

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雪花冰

雪花冰

雪糕杯

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軟雪糕

軟雪糕

冰鎮水果

冰鎮水果

雪糕甜筒

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涼粉

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雪糕班戟

雪糕班戟

炒雪糕

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生日蛋糕

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經典焦點(冰點)

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其他服務(冰點)

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LOGO椰青

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Cocktail

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水果荼

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梳打

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維他奶

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糖水

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紅豆冰

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花茶

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港式奶茶

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港式咖啡

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涼茶

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可樂煲薑

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汽水

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紙包飲品

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啤酒

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珍珠奶茶

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特飲

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湯水

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經典焦點(飲品)

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其他服務(飲品)

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爆谷車/棉花糖車

爆谷車/棉花糖車

枱

雪櫃

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加熱爐具

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發電機

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尺寸

尺寸

經典焦點(設備)

經典焦點(設備)

其他服務(設備)

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曾為眾多知名品牌及團體多次合作!

汽車/航空/交通
林寶堅尼﹑法拉利﹑Tesla﹑Maserati、Audi﹑Benz、BMW﹑豐田﹑Lexus﹑NISSAN﹑MINI COOPER﹑VOLVO﹑SCANIA﹑機場管理局﹑METROJET(美捷香港商用飛機)﹑國泰航空﹑卡塔爾航空﹑SHELL(蜆殼)﹑MTR總部﹑KMB (九巴)﹑香港電車﹑LALAMOVE

美容
Dior﹑CHANEL﹑Cartier、Tiffany & Co.﹑YSL﹑GUERLAIN﹑la prairie﹑L'Oreal﹑Fresh ﹑LANCOME﹑JOYCE BEAUTY﹑L'occitane﹑BIOTHERM、OLAY﹑Kiehl's﹑Benefit﹑SHESEIDO﹑shu uemura﹑MAKE UP FOR EVER﹑TONYMOLY﹑THE BODY SHOP﹑SENKA﹑PAUL & JOE﹑MediLASE﹑dermes﹑reenex﹑elyxe﹑Luxelab﹑TOPICReM﹑雪纖瘦﹑INTELLIGENT NUTRIENTS﹑ AQUA+﹑ANNA SUI﹑BORGHESE﹑Melvita﹑Erborian﹑ARTISTRY STUDIO﹑BEAUTY & YOU﹑DFS旗下香港T廣場美妝世界

服裝/鞋業
DOLCE & GABBANA﹑POLO RALPH LAUREN﹑KENZO﹑AIGLE﹑Dr.Martens、Champion﹑initial﹑repetto﹑Ted Baker﹑CHEVIGNON﹑Clemence﹑HUGO BOSS﹑MOSCHINO﹑Bossini﹑KEEN ﹑zaxy﹑3NITY、Giordano、BSX、COTTON ON﹑Gap﹑Bossini﹑Superdry﹑bauhaus ﹑Salad﹑CHOCOOLATE﹑IT﹑Timberland﹑CATALOG、Scotch & Soda﹑crocs﹑ ALDO﹑Tory Burch﹑House of Avenues﹑marimekko﹑snidel﹑利豐集團﹑GUSELLA﹑Cath Kidston﹑她和壞人﹑6SIXIY8IGHT﹑intimissimi﹑WARNER’S﹑OLGA﹑TRUE & CO﹑HEAVEN PLEASE+﹑FLIS﹑asicstiger﹑DAKS﹑carhartt﹑Onitsuka Tiger﹑kipling﹑UG﹑Lee﹑LEVI’S ﹑DKNY﹑Calvin Klein﹑TOMMY HILFIGER﹑smartwool﹑NAPAPIJRI﹑RED KAP﹑REEF﹑JANSPORTVANS﹑NAUTICA﹑THE NORTH FACE﹑JipiJapa﹑JOY & PEACE﹑millie’s﹑STACCATO﹑15mins﹑Hush Puppies﹑Mirabell﹑Skechers

鐘錶/珠寶/配飾
周大福﹑英皇鐘錶珠寶﹑六福珠寶﹑金至尊﹑鎮金店﹑SWAROVSKI﹑ANTEPRIMA﹑FURLA ﹑FOREVERMARK﹑Montblanc﹑Tory Burch ﹑DW(Daniel Wellington)﹑klasse14 ﹑Enjoy Handbag﹑Eogle creek﹑ANYA HINDMARCH﹑EASTPAK﹑fendi﹑DIDIER DUBOT﹑Chloe﹑Miu Miu

電子/電訊/能源
Microsoft﹑Oracle﹑蘋果公司﹑Samsung﹑HUAWEI﹑亞里巴巴﹑淘寶﹑螞蟻集團﹑CSL﹑Three﹑Ccelestica﹑ HP﹑SONY﹑OLYMPUS﹑SHARP﹑TOSHIBA﹑飛利浦﹑Panasonic﹑HKT﹑香港寬頻﹑電訊盈科﹑和記、IBM﹑百老匯﹑豐澤電器﹑AORUS﹑GIGABYTE﹑GALAXY﹑XPOWER﹑Payoneer﹑中華電力﹑LINE

娛樂
香港旅遊發展局﹑香港藝術中心﹑亞洲國際博覽﹑海洋公園﹑UA Cinema、PREMIERE CINEMAS﹑BROADWAY CINEMA﹑MCL Cinemas、IMAX﹑FOX﹑HARVEY NICHOLS﹑MCM﹑Facesss﹑SHIMANO﹑hmv、永利澳門酒店﹑澳門新濠天地CLUB CUBIC﹑永安旅遊﹑安達旅運﹑東瀛遊﹑CTM﹑SWIRE TRAVEL﹑玩具反斗城﹑hot toys﹑BANDAI NAMCO﹑Hot WHeeLs﹑TOMICA﹑MECCANO﹑My Little KorNer﹑HKTVmall﹑Canon﹑LG

飲食
可口可樂﹑生力啤酒﹑GUINNESS﹑Baileys﹑滿記甜品﹑吉野家﹑美心集團﹑捷榮集團(總部)﹑聖安娜餅屋﹑中村藤吉本店﹑OCEAN THREE﹑超力﹑SABATINO TARTUFI

銀行/金融/保險/地產/投資
金管局﹑香港交易所﹑積金局﹑中國銀行﹑匯豐銀行﹑恆生銀行﹑UBS(Headquarters)﹑通商銀行﹑大新銀行﹑東亞銀行﹑citibank﹑渣打銀行﹑華僑永亨銀行﹑星展銀行﹑中國建設銀行﹑荷蘭銀行﹑螞蟻銀行﹑華夏銀行﹑香港銀行家會所﹑富衛﹑宏利﹑康宏理財﹑保柏﹑中國人壽﹑蘇黎世﹑富通保險﹑AXA﹑AIA﹑AIG﹑ALLIED WORLD﹑GENERALI﹑卓佳集團﹑美聯工商旺舖﹑美聯集團﹑中原地產﹑利嘉閣﹑恆隆地產﹑致富集團﹑JLL﹑tricor﹑蘇富比

運動
格蘭披治大賽車﹑七人欖球賽﹑香港賽馬會(總部及馬場)﹑足球總會﹑中國香港跳繩總會﹑NIKE﹑adidas﹑UNDER ARMOUR﹑運動家﹑香港哥爾夫球會﹑香港女子排球隊

媒體
香港藝術人協會﹑TVB﹑ViuTV﹑香港電視﹑亞洲電視﹑有線電視﹑香港電台﹑誠品書店﹑POPULAR(大眾) 、新傳媒﹑香港01﹑婚禮Wedding﹑明報﹑晴報﹑星島日報﹑蘋果日報﹑香港討論區﹑微博﹑milk﹑LOOPS MAGAZINE﹑啟思出版社

日常用品/家庭用品
Lane Crawford、時代廣場、無限極商場、HARVEY NICHOLS﹑SOGO﹑一田百貨(YATA)﹑APITA﹑UNY﹑香港佛羅倫斯小鎮、IKEA﹑實惠﹑萬寧﹑MINISO﹑HOME 21﹑FLEXA﹑大金(DAIKIN)﹑HITACHI﹑Carrier﹑OSIM﹑Tempo﹑Luck﹑北京同仁堂﹑幸福醫藥﹑MSD﹑亮視點﹑眼鏡88﹑EGG﹑Ray-Ban﹑OWNDAYS﹑Image Optical﹑安欣(母嬰藥粧生活百貨) 、seco﹑OK便利店﹑美兆集團

其他
香港天文台﹑警察機動部隊總部﹑香港律師會﹑香港會計師公會﹑德勤﹑普華永道(pwc) ﹑KPMG﹑紅十字會總部﹑香港童軍總會﹑太古集團(總部)﹑癌症基金會﹑Lynparza﹑香港政協青年聯會有限公司﹑e-print、e-banner、LinkedIn﹑G4S富士施樂﹑順豐速運﹑拉菲達﹑蓆夢思﹑奧比斯﹑英皇集團﹑領匯﹑領展﹑KLN﹑Pacific Basin﹑Angle Eastern﹑DSV﹑AVERY DENNISON﹑SGS﹑南豐紗廠

爆谷的香味就是快樂的源頭,透過空氣傳播快樂,滲透每一個角落。是爆谷皇的信念,亦是歷史上恒久不變的定律。

「爆谷皇」堅持追求完美,有人認為是執迷,但對「爆谷皇」來說,是熱情的表現。我們用熱情溶化糖粒,變成焦糖,混合每一粒完美的爆谷,透過香味創造經典回憶!

「爆谷皇」亦不斷在經典中創新,獲得香港特區政府知識產權處認可的「專利棉印技術」已經是另一挑戰。

到現在,「爆谷皇」與國際品牌及頂尖市場策劃公司成為長期合作夥伴,只要你進入「爆谷皇」的世界,就能醞釀國際頂尖的選擇,眾使有難以啟齒的可能性,再不是問題!因為爆谷皇與客戶不止為了完成使命,以是共同創下傳奇經典。

我們曾經打破「香港國際機場」歷史先例,邀請「爆谷皇」代表香港,允許於「離境大堂」生產食物,並進行推廣活動。對「爆谷皇」來說,唯一認可的榮譽,就是經典中的新定義。加上尊貴客戶多年來,「以專業對待專業」,牽引着「爆谷皇」成為「國際性盛事」的指定供應商之一,包括:世界盃、渣打馬拉松、Nike馬拉松、香港國際七人欖球賽、蘇富比畫展。每次國際盛事的完美終結,彷彿就是承接下一個盛事的開始!

爆谷皇的熱情魅力更透過以下專貴品牌之「全香港所有分店」進行美食推廣活動,包括:蜆殼油站、香港賽馬會投注站丶HKTVmall、英皇鐘錶珠寶、Catalog、領展、領匯、和記、Fila及(恒生銀行、匯豐銀行、Apple、仲量聯行辦公室)...

飽受歷練的爆谷皇團隊,更多次獲得國際業內認可,並且有「香港爆谷之父」之稱的「爆谷皇創辦人」林家健Marco Lam更突破成就,獲得由「國際爆谷協會」頒發「世界爆谷冠軍」的殊榮。向國際宣揚「爆谷皇」的恒久信念。

「爆谷皇」的歷程

「爆谷皇」創辦人林家健Marc Lam當初由魔術經理人轉型,全因一份熱情,「爆谷香味,就是快樂源頭,透過空氣傳播快樂,滲透每個角落」就是「爆谷皇」由心而發,力求完美的使命。因此「爆谷皇」由基本購買爆谷機及棉花糖機做起,購入/租用全世界出產的爆谷機及棉花糖機款式,尋找每一款爆谷機及棉花糖機的缺陷及可取之處深入研究,讓我們了解到爆谷機及棉花糖機的零部件,「爆谷皇」歷盡艱辛,展開以年計算的開發歷程,終於!「爆谷皇」尋找到最適合的組件,組裝屬於「爆谷皇」自己的爆谷機及棉花糖機,而且為了達到「爆谷皇」可靠耐用的標準,更用上從來只會重型工業會用到的零部件組裝爆谷機及棉花糖機,讓「爆谷皇」的爆谷機及棉花糖機更安全、耐用及生產快速而且可靠,堅持用準確的機器調整每一部爆谷機及棉花糖機。其後藉着爆谷機及棉花糖機的優勢開展售賣/到會服務/出租租用/批發原材料包括:爆谷豆、棉花糖專用糖、禮品、雞蛋仔蛋漿粉的業務。專注「小食到會」的專業領域。

「爆谷皇」隨着「不停步,不斷進步」的理念,棉花糖技術更得到Microsoft認同,更邀請「爆谷皇」於2014年為Microsoft活動研發全新的棉花糖技術,並要求將「棉印技術」為Microsoft首次展示,經多次嘗試,終於有革命性成果,獲「香港特區政府-知識產權署專利註冊處-專利註冊署署長梁嘉麗」認可成為具法律保護之「專利技術」。

除此之外「爆谷皇」更擁有多部業內罕有,並通過香港特區政府-食物環境衞生署規定下的美國爆谷機及棉花糖機,讓不同場合及特色活動通行無阻,保障尊貴客戶所想。

「爆谷皇」在穩建的台階下,為保持專業形象及權威性,卻一直堅守只提供爆谷及棉花糖的懷舊小食到會服務,直至市場佔有率達九成後,才陸續研發更多配方及服務,例如懷舊雞蛋仔,被譽為超越米芝蓮雞蛋仔質素水平。事實上,「爆谷皇」處處用心,堅持追求完美,有人覺得是執迷,但對爆谷皇團隊來說,是熱情的表現。珍而重之每個細節,糅合萬變氣候,卻用上恆久精準的「氣候公式」計算配方,每一「克」的改變,也是平衡美妙經典的變化。成本更相比一般街鋪商店的雞蛋仔成本高於五倍,研發團隊卻用上整整兩年時間研發。現在「爆谷皇」是唯一批發多間香港五星級酒店及米芝蓮獎項雞蛋仔專門店的「雞蛋仔蛋漿粉」指定供應商,更再次確立「爆谷皇」研發雞蛋仔配方的熱情魅力。

事實上,市場上有不少香港雪糕公司不斷自家「研發」雪糕,追求最新口味,但「爆谷皇」追求最好!投放謹慎的態度,全力打造優質體驗。加上!保證產品衛生可靠,更為大眾喜愛,「爆谷皇」與國際雪糕品牌攜手合作,務求打造零死角的架構基礎下,不斷推出創新的雪糕服務,包括出租雪糕櫃/雪糕球/雪糕杯/煙霧雪糕/炒雪糕/雪條/雪米糍。

「爆谷皇」除了服務創新,更為了服務資訊更準確,將懷舊食品形式重新包裝,再糅合科技,建立「報價自助平台」,亦是業內唯一擁有。清晰展示「爆谷皇」穩建的服務架構及可行性,使客戶即時得到正式報價單,讓「爆谷皇」以專業對待專業!建立互信!

國際頂尖品牌活動深醉輕食精品,新鮮即製小食,以及廚師表演,氣氛讓活動如虎添翼,無論懷舊食品配襯、訊息推廣或者主題顏色食品,必定是錦上添花的選擇。「爆谷皇」帶領著現場即製小食的文化發展,到現在,吸引客戶的誘因已不只是小食攤位本身,而是「爆谷皇」的專業演出。

用心演出的「爆谷皇」無論品牌活動、院校嘉年華、屋苑小食攤位、婚禮到會、知名人士生日會,甚至活動策劃公司合作都能令「爆谷皇」散發真摯的熱情。同樣!每個場合的客戶選擇「爆谷皇」的比率如一,亦達致九成的比例,同時「爆谷皇」在不同的場合創造一個又一個的傳奇。譬如品牌活動「爆谷皇」擁有多達500個知名品牌合作實證。院校嘉年華「爆谷皇」創造多年來學界周年及文化週的邀請「傳統」,盛傳推廣懷舊小食的使命。「爆谷皇」與屋苑承辦商合作無間,於節日活動「大產量」派發食物,成為屋苑界被多次介紹的活動策劃公司。「爆谷皇」在婚禮範疇身份顯赫得到「婚禮雜誌」最高榮譽獎項「我最喜愛婚禮服務」。「爆谷皇」在生日會範疇,亦是深受最多知名人士選擇的小食到會公司。另外除了「爆谷皇」的器材「潔淨瑕疵」以外,「爆谷皇」與中介活動策劃公司關係同樣重要,我們因為專注所以專業,執行中介公司活動底下「不推廣、不留通訊、不寫計劃書」,加上「爆谷皇」快速提供重要推廣資訊,提升中介公司與客戶的關係!成為大家最強後盾,攜手跨過一個又一個的大小Project。

「爆谷皇」藉着爆谷、雞蛋仔、心形/花形棉花糖的成就,代表香港被邀請到倫敦、日本、泰國、台灣、澳門、香港赤鱲角機場「離境大堂」等地作學術交流及專業演出。

到現在「爆谷皇」經典美食服務多達40款!場合包括品牌推廣‧婚禮‧院校活動‧大型嘉年華。提供到會服務/禮品/批發服務

服務內容包括:爆谷,棉花糖,雞蛋仔,格仔餅,魚蛋,燒賣,混醬白腸粉,牛油粟米,章魚燒,糯米糍,香蕉糕,砵仔糕,糖蔥餅,生菜魚肉,碗仔翅,手抓餅,番薯仔,麥芽糖餅,糖不甩,包點,Logo包仔,糯米雞,芝士煙肉大啡菇,奶油豬,蛋撻,朱古力噴泉,飛機欖,龍鬚糖,茶葉蛋,叮叮糖,熱狗,熱香餅,Cupcake,煙霧雪糕,雪糕球,雪糕甜筒,雪糕杯,雪糕班戟,冰鎮水果,涼茶,生日蛋糕,糖水,水果茶,麥精,維他奶,汽水,可樂煲薑,涼茶,港式咖啡,港式奶茶。

「爆谷皇」定必不斷創新再用最合適的方法從新包裝,服務大眾!讓我們的使命跨越世代表!

爆谷的香味就是快樂的源頭,透過空氣傳播快樂,滲透每一個角落。

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辦工時間
早上10時至晚上7時 (一至日)
(午飯時間:下午1時至下午2時)